Resep Tepo (Lontong) Pecel Khas Madiun Resep Tepo (Lontong) Pecel Khas Madiun

Siapa yang kenal dengan makanan yang satu ini. Ya, Tepo pecel atau dalam bahasa Indonesianya adalah Lontong Pecel. Tepo (Lontong) merupakan makanan khas dari Indonesia yang terbuat dari beras yang dibungkus dengan daun pisang dan driebus dalam air selama beberapa jam. Jika air hampir habis dituangkan air lagi demikian berualng sampai beberapa kali. Lontong sering sekali disajikan dengan makanan yang lainnya, seperti Sate (kambing, ayam, dan kelinci), rujak, tahu (sering disebut tepo tahu), dan juga pecel. Kali ini saya akan membahas cara pembuatan Tepo Pecel khas Madiun.

Cara pembuatannya sama saja seperti membuat nasi pecel, namun disini nasinya diganti dengan lontong. Kalian harus menyaipkan beberapa lontong terlebih dahulu, kemudian potong lontong yang panjang menjadi kecil-kecil. Selanjutnya siapkan sayuran sesuai selera kalian (bisa bayam, turi, kemangi, tauge, kacang panjang, atau sayurang lainnya). Lalu siram lontong yang sudah diberi sayuran tadi dengan sambal pecel yang terbuat dari kacang tanah. Semakin lengkap lagi jika kalian menambahkannya dengan kerupuk (bisa kerupuk lempeng, rempeyek, dll).

Harga satu porsi tepo pecel relatif murah dan sangat pas untuk dikantong kalian. Biasanya si penjual tepo pecel membanderolnya dengan kisaran harga Rp. 3.000 s/d Rp. 5.000. Jika kalian berjalan-jalan disekitar daerah Madiun, penjual tepo pecel sangat gampang untuk dijumpai. Tak ada salahnya untuk menikmati kelezatan tepo pecel khas Madiun, sekali anda datang pasti ingin mengulangnya lagi.

Ikuti ANK’s Blog di twitter dan bergabunglah bersama kami di facebook untuk mendapatkan update informasi tentang  games, music, film, software, dll.

Makanan Yang Identik Dengan Lebaran Makanan Yang Identik Dengan Lebaran

Pada saat tanggal 1 Syawal atau pas Idul Fitri, semua umat Islam diharamkan untuk melakukan ibadah puasa. Tujuannya mungkin sebagai hadiah dari Allah SWT setelah sebelumnya kita berpuasa Ramadhan selama sebulan penuh. Nah pada saat Idul Fitri, kita disuruh menikmati masakan yang nikmat bersama keluarga. Apa masakan yang sering kalian makan  pada saat lebaran? Mungkin beberapa masakan dibawah ini sering kalian makan pada saat lebaran. Karena masakan ini sering sekali muncul pada saat lebaran. Apa saja itu? Silahkan baca dan berilah komentar.

1. Ketupat

Ketupat atau kupat merupakan singkatan dari Ngaku Lepat (bahasa jawa)t. Dalam bahasa Jawa berarti mengakui kesalan atau kekhilafan. Sunan Kalijaga merupakan tokoh yang memperkenalkan ketupat pertama kali kepada masyarakat Jawa. Dengan kata lain, ketupat adalah symbol “maaf” bagi umat Islam khususnya di Indonesia. Karena itulah mengapa banyak yang bilang kalau tidak lengkap rasanya jika lebaran tidak ada ketupat.

2. Opor Ayam

Opor ayam termasuk masakan paling populer di Indonesia. Resepnya hanyalah ayam rebus yang diberi bumbu kental darisantan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Masakan ini nikmat disantap setelah pulang dari Sholat Idul Fitri. Semakin nikmat jika disajikan bersama dengan ketupat, dan dinikmati bersama keluarga tercinta.

3. Madumongso

Jajanan ini sering sekali disajikan untuk tamu yang ingin bersilaturahmi ke rumah kita. Makanan ringan ini terbuat dari ketan hitam sebagai bahan dasarnya. Biasanya madumongso dibungkus dengan kertas berwarna-warni, agar yang melihat madumongso segera mengambil dan memakannya.

Ikuti ANK’s Blog di twitter dan bergabunglah bersama kami di facebook untuk mendapatkan update informasi tentang  games, music, film, software, dll.

Makanan Ini Harus Ada Saat Lebaran Makanan Ini Harus Ada Saat Lebaran

 Makanan ini memang menjadi ikon setiap lebaran, karena makanan tersebut memang hanya ada pada saat lebaran. Bagi umat muslim khususnya di Indonesia tentu saja makanan ini sudah tidak asing lagi. Ya makanan tersebut adalah ketupat. Ketupat memang hanya ada pada saat lebaran, tentu saja hal tersebut tidak di sia-siakan oleh umat muslim yang merayakan hari raya idul fitri (lebaran) untuk menikmati ketupat.

Bahkan saking identiknya antara lebaran dan ketupat hampir setiap kartu, poster, atau iklan untuk mengucapkan selamat hari raya idul fitri pasti ada gambar ketupatnya. Inilah contoh gambar ucapan selamat idul fitri

salah satu contoh ucapan selamat lebaran

Cara membuat ketupat memang susah-susah gampang, dimana anda saat ketupat tangan anda harus terampil dengan cara menganyamnya dari daun kelapa (janur). Setelah menganyam anda harus menyisakan sedikit lubang pada ketupat untuk memasukkan beras, setelah beras sudah masuk (lebih baik jangan mengisi berasnya dengan penuh, setengahnya saja) anda tinggalkan memasaknya beberapa saat. Kemudian jika sudah masak anda tinggal menyajikannya.

Pentol Corah Yang Pedas, Jajanan Dari Madiun Pentol Corah Yang Pedas, Jajanan Dari Madiun

Jajanan ini biasa kita temui saat kita jalan ke kota Madiun dan sekitarnya. Rasanya yang sangat pedas menjadi ciri khas jajan ini. Ya, jajan ini bernama pentol corah. Di daerah Madiun dan sekitarnya banyak yang menjual pentol corah. Jika anda sekali saja mencoba jajanan ini, pasti anda akan merasa ketagihan dan ingin memakannya lagi. Rasa pedas inilah yang membaut orang menjadi ketagihan. Pentol corah memang sangat cocok untuk di makan bersama-sama(rame-rame), seperti bersama teman, bersama pacar, dll. Namun, yang perlu saya sarankan adalah anda jangan terlalu sering mengkonsumsi jajanan tersebut karena tidak baik untuk kesehatan, juga tidak baik untuk lambung karena terus makan makanan yang pedas, nanti bisa menyebabkan penyakit maag.