Apa Sih Manfaat Bayam Bagi Tubuh Kita? Apa Sih Manfaat Bayam Bagi Tubuh Kita?

Tanaman bayam berasal dari Amerika yang beriklim tropis. Nama latinnya adalah Amarantus spp. Tanaman ini masuk ke Indonesia pada abad IX. Bayam memiliki beberapa jenis yaitu Bayam Berduri, Bayam Merah, Bayam Putih, Bayam Kakap, dll. Menurut Dr. Seno Sastroamidjoyo, setiap 100 gram bayam mengandung :

Energi : 21.0 kcal             

Air : 92.9 gram

Protein : 2.1 gram

Lemak : 0.2 gram

Karbohidrat : 2.7 gram

Serat Kalsium : 90 mg

Fosfor : 29.0 mg

Zat Besi : 3.8 mg

Natrium : 131.0 mg

Kalium : 385 mg

Betakaroten : 40.800,0 ug

Vit B₁: 0,08 mg

Vit B₂: 0,15 mg

Niacin : 0,7 mg

1. Sakit Maag, Gusi dan BAB/BAK tidak lancar

Bayam segar satu ikat (± 10 Tangkai) dibuang kulitnya lalu dicuci bersih kemudian dipotong-potong, diblender. Tambahkan air 1/2 gelas + 1 sdm Madu. 1 x sehari secara rutin.

2. Badan Lemas, Kurang Bergairah

Daun bayam 100 gram, bawang putih 1 siung, 1 buah tomat, susu tanpa lemak 1/2 gelas dan air. Semua bahan tersebut dicampur menjadi satu kemudian diblender. 3x seminggu secara rutin.

3. Perawatan Rambut dan Kulit Kepala

Seikat bayam tanpa akar dan air sedikit. Bayam dicuci lalu dicincang, kemudian diblender ditambah kunyit 1 batang. Jus bayam kunyit ini dibuat masker dan digosok-gosokkan ke kulit kepala sebelum keramas.

4. Eksim

Seikat daun bayam direbus tunggu hingga 16 menit. Lalu diambil airnya. Air bayam itu dibuat merendam kaki/tangan yang sakit eksim

5. Asma, Eksim

Limabatang bayam komplit beserta akarnya dan bunya, dicuci kemudian dipotong-potong direbus bersama 5 gelas lamanya ± 10 menit. Diminum 1 gelas 3x sehari.